マンダリン

中国南部の原産で今では広い範囲で生育しスペイン、イタリア、ブラジル、カルフォルニアなど多くに地域で栽培されています。光沢のある葉と芳香を放つ花と甘く多肉質の果実をもちます。タンジェリンは植物学上では非常に近縁の仲間です。タンジェリンはマンダリンに比べると香りも弱く種子もありません。「マンダリン」の名前は、中国清朝の高級官吏を指す言葉が語源です。彼らの主君に尊敬のしるしとしてマンダリンが贈り物として利用されていたことが由来するといわれています。イタリア産のマンダリンから抽出される精油は特に高品質で、香水の原料としても良く用いられます。

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